

MAKI
Rotoli di riso con pesce all'interno o esterno

MAKI
Roll di riso farciti con pesce
WU ROLL
Roll di riso farciti con gamberone fritto, philadelphia e insalata, guarniti con salmone, avocado e pasta kataifi, condito con salsa teriyaki
16 €

CALIFORNIA ROLL
Roll di riso farciti con granchio e avocado, guarnito con avocado
12 €

SUSHI ARCOBALENO
Roll di riso farciti con avocado e uova di lompo, guarniti con sottili fettine di °pesce misto
12 €

NEW CALIFORNIA ROLL
roll di riso farciti con°salmone, philadelphia,croccante di tempura, guarniti con fettine di avocado e salsa teriyaki
12 €

SHICHIRIA NO EBI ROLL
Roll di riso farciti con *gamberetti di mazzara, croccante di panko, guarniti con salsa dolce e piccante
16 €

BIG ROLL
Roll di riso farciti con salmone, avocado e philadelphia, guarniti con salmone, alghe goma wakame e ikura
14 €

KEATY ROLL
Roll di riso farciti con asparagi e gamberone fritto guarnito con tonno e avocado
16 €

EBI ARCOBALENO
Roll di riso farciti con gamberone fritto e avocado, guarnito con salmone
15 €

GENJI ROLL
Roll di riso farciti con tonno piccante, guarniti con salmone
14 €

SUSHI BOX
Bocconcino di riso guarnito con salmone, philadelphia, mozzarella e avocado guarnito con croccante di cipolla e salsa
12 €

EXOTIC ROLL
Roll di riso farciti con °salmone, philadelphia, guarnito con °salmone, mango e salsa mango
15 €

SPRING ROLL
Roll di riso farciti con involtini di gamberi, conditi salsa dolce e piccante
10 €

CAPESANTE ROLL
Roll di riso farciti con capesante, guarniti con gamberetti e mandorle conditi con salsa dolce e piccante
14 €

CRUNCH ROLL
Roll di riso farciti con granchio, avocado e gamberone fritto, guarnito con garina croccante di tempura
10 €

KIMI ROLL
Bocconcino di salmone salmone piccante guarnito con ikura
9 €

VOLCAN ROLL
Bocconcino di tonno piccante guarnito con ikura
12 €

GOLDEN ROLL
Roll di riso farciti con gamberone fritto e avocado, guarnito con tobiko rosso
15 €

DRAGON ROLL
Roll di riso farcito con anquilla e guarnito con avocado
18 €

LOBSTER ROLL
Roll di riso d’oro farcito con *astice, guarnito con avocado e salsa teriyaki
25 €

BIANCO MAKI
Roll di riso farciti con salmone e avocado
8 €

HIROSHIMA ROLL
Roll di riso farciti con salmone piccante, avvolti con alga nori e fritto
12 €

MAKI FRITTO
Roll di riso farciti con salmone, avocado e tobiko, avvolti con alga nori e fritti (8 pezzi)
10 €

TIGER ROLL
Roll di riso farciti con pesce bianco cotto, guarniti con tobiko e erba cipollina e maionese
13 €

MAKI ROLL SPECIAL
Roll di riso farciti con gamberone fritto e croccante di tempura, guarniti con salmone scottato, croccante di tempura e salsa teriyaki
14 €

ORANGE ROLL
Roll di riso farciti con gamberone fritto e edamame, guarniti con salmone fritto e edamame
15 €

SAKE ROLL
Roll di riso, farciti con °salmone cotto, guarniti con goma wakame e granelle di mandorle, conditi con salsa dolce e piccante
10 €

EBI ROLL
Roll di riso farciti con gamberetti piccante, croccante di tempurara e philadelphia, guarniti con avocado e salsa teriyaki.
14 €

MAKI ROLL
Roll di riso farciti con gambero in tempura e insalata, guarniti con salmone e fettine di avocado e salsa teriyaki
15 €

EBI FLOWER ROLL
Roll di riso farciti con gamberoni fritti, guarniti con salmone piccante, fiori di zucca ikura e salsa teriyaki
15 €

EBITEN SPECIAL ROLL
roll di riso farciti con *gamberoni in tempura, philadelphia e lattuga,guarniti con pasta kataifi, scaglie di mandorle e conditi con salsa teriyaki
14 €

PISTACCHIO ROLL
Roll di riso farciti con °salmone e avocado, guarnito con °salmone scottato, pistacchio, salsa tartufo two
13 €

RAINBOW EBITEN
Roll di riso farciti con *gamberone in tempura, guarnito con °pesce misto, masago e salsa avocado
14 €

EBITEN PLUS
Roll di riso farciti con *gamberone in tempura, guarnito con °salmone, kataifi e salsa teriyaki
15 €

SUZUKI ONION
Roll di riso farciti con °branzino fritto, guarnito con cipolla fritto e salsa burrata
11 €


MAKI VENERE
Roll con riso venere
VENERE ROLL
Roll di riso venere, farciti con salmone, avocado e philadelphia, guarniti con pasta kataifi e teriyaki
12 €

TASTY ROLL
Roll di riso venere farciti con gamberone fritto e avocado, guarniti con philadelphia, granelle di pistacchio e salsa allo zafferano
15 €

MIURA VENERE ROLL
Roll di riso venere farciti con salmone cotto e philadelphia, guarniti con salsa rucola e kataifi
15 €


NUOVE PROPOSTE
Nuove proposte
EBITEN D’ORO
Roll di riso farciti con *gamberone in tempura, guarnito con branzino d’oro, ikura, salsa teriyaki
15 €

BLACK EBITEN FORMAGGIO
Roll di riso nero farciti con *gamberone in tempura e philadelphia, guarnito con fette di formaggio, spicy °salmone, salsa tartufo one e salsa teriyaki
15 €

BLACK MIURA TARTUFO
Roll di riso nero farciti con °salmone cotto, guarnitocon salmone scottato e salsa tartufo two
13 €

BLACK BURRO
Roll di riso nero farciti con *gamberone in tempura e philadelphia, verdure miste fritte, guarnito con °pesce burro, philadelphia
15 €

BLACK CAPESANTE
Roll di riso nero farciti con*gamberone in tempurae philadelphia, guarnito con avocado, philadelphia, capesante e salsa piccante e sala zafferano
15 €

MAZZARA ROLL
Roll di riso farciti con gamberi rossi, salsa avocado e salsa tartufo one
16 €

ORO ROLL
Roll di riso farciti con °salmonee avocado, guarnito con masago d’oro, salsa tartufo one
14 €

GREEN ROLL
Roll di riso farciti conavocado, insalata e cetriolo, guarnito con avocado, rucola fritta e salsa rucola
9 €
