VINI BIANCHI

Cascina Carlòt Claudio Mo – Piemonte Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso aromi freschi e floreali con evidenti note di mandorla. in bocca è sapido e ben bilanciato, elegante e con una buona complessità.

cascina ghercina – Piemonte Grande ventaglio di fiori e frutti, spiccano camomilla ed albicocca. Buona persistenza, delicato, di buona struttura

Cá Lojera - Lombardia Colore giallo paglierino brillante con sfumature verdognole. Al naso un piacevole bouquet con profumi di melone e mandarino, accenni di menta e qualche nota floreale. Al palato una certa astringenza e un’ottima fruttuosità.

Pravis - Trentino Delicato, tipicamente fruttato, ricorda la pera matura. Sapore secco sapido, armonico, con una buona struttura.

Castelfeder - Trentino Vigneti delle Dolomiti IGT Colore giallo paglierino brillante, profumo di pera e di mele mature. Armonico, sapore corposo, morbido, finale rotondo. Si abbiane con antipasti, pesce, piatti leggermente speziati, verdure, carne bianca

Armani Albino - Alto Adige Nasce sulla Alpi Carniche dell’alta Grave Friulana, in una zona altamente vocata; qui, infatti, i grappoli raggiungono una carica aromatica piena e sorprendente.

Cadalora - Trentino Profumi molto speziati che ricordano la frutta candita e i chiodi di garofano. Il sapore è secco, aromatico, poco acidulo con un tipico retrogusto leggermente amarognolo di pompelmo.

Rottensteiner - Alto Adige Si tratta di un vitigno che predilige i climi abbastanza freddi per la sua notevole nota aromatica e zuccherina. Inconfondibile nell’aroma e nel sapore, dona richiami speziati, floreali e fruttati.

Simon Komjane - Friuli Venezia Giulia Colore paglierino brillante, profumo elegante e intenso. Il sapore è vivace e armonico

Vignamato – Marche Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso bouquet delicato di frutta e fiori. Corposo sapido e fresco con retrogusto leggermente amarognolo.

Torre dei Beati - Abruzzo Vino del colore giallo paglierino con riflessi dorati; denso preludio a un palato di ottima struttura. Fine ed elegante il naso, di pera e fiori bianchi, arrotondato da note mielate e richiami di erbe officinali.

Poderi San Lazzaro - Marche Un vino dal colore Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al palato risulta essere leggero e di pronta beva, con una bella freschezza e persistenza. Al naso sentori floreali delicati che si alternano a ricordi di frutta gialla.

La Sibilla - Campagna Colore paglierino con riflessi dorati, profumi delicati vegetali, ricordo di salvia e macchia mediterranea. Sapidità decisa, vino ben sostenuto da una gradevole acidità e una freschezza espressiva.

Tenuta Alzatura- UMBRIA Cortili presenta un bouquet fresco di fiori bianchi e in bocca si esprime con una spiccata mineralità ed una acidità ben integrata che garantisce una buona persistenza.

Feudo Disisa - Sicilia Il Sicilia Chardonnay dell'azienda Feudo Disisa affina in serbatoi di acciao inox per 6 mesi e successivamente in bottiglia per 120 giorni. Vino in grado di coniugare, con eleganza, caratteristiche varietali e peculiarità del terroir, sorregge, in toto, l'assaggio grazie ad una piacevolissima spalla acida.

Vigne Surrau - Sardegna l Branu Vigna Surrau è un Vermentino di Gallura DOCG di un bel giallo paglierino con note floreali e minerali, un vino che proietta nella calda stagione estiva.

Signe Surrau - Sardegna Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, profumo ricco, intenso e territoriale, con sentori di frutta tropicale, macchia mediterranea e mandorle, con nuance minerali e iodate. Gusto morbido, succoso, fruttato, agrumato, fresco, sapido e minerale.

Tenuta Sorentberg - Germania Il Riesling Rebell Sorentberg si distingue per un colore oro chiaro e un complesso bouquet di agrumi, mela verde e un tocco di mineralità. Al palato è fresco e vivace, con una fine acidità e una piacevole dolcezza fruttata, che culmina in un lungo ed elegante finale. Ideale con piatti di pesce, frutti di mare e cucina asiatica.

Da uve Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero. Colore giallo di buona carica con riflessi verdolini, perlage fine e persistente. Aroma complesso, sapore asciutto con vena acidula e nervo caratteristico, elegante e pieno di gusto.

Colore giallo paglia leggermente scarico e riflessi verdini, profumo elegante e floreale ma complesso. Al palato intenso e strutturato, acidità ben bilanciata ed aroma molto persistente.

D’arapri - Puglia Da uve Bombino Bianco e Pinot Nero, Colore paglierino carico con riflessi dorati e perlage di bella finezza. Profumo elegante, ricco con note tostate di pane e sentori di pasticceria. Gusto secco, armonico con bocca molto elegante, fresca e con voluminosa e sottile cremosità

Colore giallo paglierino; profumo floreale e fruttato, con delicate sensazioni di mela e lievito. In bocca morbido, con nerbo, sensazioni aggrumante, fresco e sapido.

Tenuta Costelle – Veneto

Tenuta Costelle – Trentino Pedrotti Nature racchiude in sè l’essenza delle nostre montagne. Senza alcuna aggiunta di dosage, esprime in totale purezza le qualità di un territorio naturalmente vocato alla produzione di spumante Metodo Classico Trentodoc. Come Pedrotti Brut, le uve Chardonnay che lo compongono ne fanno un prodotto elegante. Fa un affinamento di 30/32 mesi sui propri lieviti. -Colore: Si presenta di colore brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini mentre il perlage è molto fine, numeroso e persistente. -Aroma: Al naso è intenso al naso e di qualità fine; fresco floreale e fruttato. -Gusto: In bocca è secco, caratterizzato da piacevole vena acidula. Sapido, dotato di buona mineralità. Equilibrato, intenso e persistente.

Villa Sandi - Veneto Da uve Glera. Perlage fine e persistente, sentori di frutta.

Vigne Surrau - Sardegna Colore: giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Olfatto: i profumi eleganti con sentori tipici del metodo classico che ricordano la crosta di pane. Gusto: al palato, grande struttura ma fresco, minerale con buona acidità.

Mon Carul - Lombardia ll Pinot Nero vinificato in bianco è uno dei vini più tipici del territorio e viene raramente prodotto al di fuori dell’Oltrepò Pavese. Colore giallo paglierino scarico. Al naso è caratterizzato da profumi di fiori di campo, mela e pera. In bocca è morbido equilibrato, con una piacevole freschezza finale.

Pinsoglio Fabrizio – Piemonte

Pravis – Trentino

Salizzoni – Trentino

Rottenstreiner - Alto Adige

La Sibilla - Campagna

Petruskellerei - Alto Adige Fruttato con note di fragola e ciliegia, leggermente di viola, elegante, secco e pieno.

Petrelli - Puglia