MENU PRANZO

Poke misto con salmone, avocado, edamame, goma wakame, arancia e mandorle, servito con salsa poke

Poke vegano con riso bianco, avocado, pomodorini, arancie, goma wakame e mandorle servito con salsa

roll di riso farciti con asparagi, ebi tempura guarniti con tonno e avocado

roll di riso farciti gambero fritto e avocado guarniti con salmone

roll di riso farciti con tonno piccante e avocado, guarniti con salmone

roll di riso farciti con surimi e avocado, guarniti con avocado

roll di riso con salmone e salsa piccante, avvolti con alga nori e fritti

roll di riso guarniti con salmone, avocado uova di lompo, avvolti con alga nori e fritti

roll di riso farciti con avocado e uova di lompo guarniti con sottili fettine di pesce misto

roll di riso farciti con gamberi cotti, conditi salsa dolce e piccante

roll di riso farcito con capesante, guarnito con gamberetti e mandorle condito con salsa dolce e piccante

roll di riso farciti con salmone, avocado e philadelphia guarniti con salmone, wakame e ikura

roll di riso farciti con philadelphia, gamberone fritto e avocado, guarniti con salmone avocado e fili di patate croccanti condito con salsa

Roll di riso venere, farciti con salmone, avocado e philadelphia, guarniti con pasta kataifi e teriyaki

roll di riso farciti con *gamberoni in tempura, philadelphia e lattuga,guarniti con pasta kataifi, scaglie di mandorle e conditi con salsa teriyaki

roll di riso farciti con salmone, philadelphia e croccante di tempura, guarnito con avocado e salsa teriyaki

roll di riso farciti con gambero in tempura e insalata, guarniti con salmone e fettine di avocado e salsa teriyaki con salsa dolce e piccante

roll di riso farcito con salmone cotto, guarnito con mandorle, gomae wakame e salsa dolce piccante

Roll di riso venere farciti con salmone cotto e philadelphia, guarniti con salsa rucola e kataifi

Roll di riso venere farciti con gamberone fritto e avocado, guarniti con philadelphia, granelle di pistacchio e salsa allo zafferano

Roll di riso farciti con salmone, mango e philadelphia, guarniti con salmone e mango, conditi con crema di mango

Uramaki a scelta tra: salmone e avocado e maionese o avocado e granchio e maionese o tempura maki o gamberetti piccanti con cipolla o tonno e avocado e maionese

roll di riso farciti con gamberetti di mazara del vallo e farina giapponese, guarniti con gamberetti e conditi con salsa dolce e piccante.

piatto di sushi misto (8 nigiri, 6 hosomaki

piatto di sushi misto (6 nigiri, 3 hosomaki, 2 biancomaki)

Piatto di sushi e sashimi misto

Piatto misto di sushi e sashimi

fettine di sahimi di pesce assortiti

Ciotola di riso sushi ricoperto con carpaccio di pesce crudo

Sashimi misto tagliato sottile

Pesce tagliato sottile con cipollotto e sesamo, condito con salsa

Salmone/tonno tataki a scelta: piatto di salmone scottato, con sesamo o piatto di tonno scottato, con sesamo

Carne, pesce e verdure saltate serviti in una ciottola con riso bianco

Gamberetti e verdure fritti, serviti con riso bianco

Gnocchi di riso alla coreana saltati con verdure e gamberi

PASTA A SCELTA: soba (pasta di grano saraceno) saltata con frutti di mare O udon saltati con frutti di mare

Pasta di riso salato con verdura e gamberetti

Pasta di grano saraceno saltato con gamberetti e verdura

Pasta saltata con verdure e gamberetti

Tempura mista

Tempura di gamberetti e verdure fritti

Cotoletta di maiale impanata

Fritto di verdura, servito con salsa

A SCELTA: Spiedini di gamberi o spiedini di salmone

Filetto di pesce alla griglia, a scelta : branzino o salmone

Spiedini di pollo condito con salsa teriyaki

Pollo saltato a scelta

Gamberi saltati a scelta

Manzo salatato a scelta

Tofu saltato con verdure

Bambù e funghi salatati

Verdure miste saltate