ANTIPASTI-ZUPPE-INSALATE

EDAMAME

Fagiolini di soia

HARUMAKI

Involtino fritto con interno verdura

HARUMAKI VEGETARIANO

croccante involtino fritto, farcito con verdure e semi di soia tostati

EBI STICK

Involtino con interno gambero e edamame (fagiolini di soia)

KIBUN TAKABUE

Involtini giapponesi fritti con ripieno di gamberi

BAO ZI (2pz)

Pane con ripieno di carne, cotto al vapore

BAO (2pz)

Pane a vapore cinese

BAO DOLCE (2pz)

Pane cinese dolce cotto al vapore

GAMBERETTI SICILIANI

Gamberi rossi di mazara

PATATINE FRITTE

FIOR DI ZUCCA

Fiori di zucca con ripieno di *gamberetti e verdure

TAKOYAKI

Morbide polpettine di *polpo fritte, condite con maionese e teriyaki, guarnite con katsuobushi

NUVOLE DI GAMBERI

Leggere e croccanti cips di farina gamberi

CRISPI MIURA

Croccanti stick di sfoglia,farciti con °salmone cotto, guarniti con philadelphia e croccanti di pistacchio. 3pz

CRISPI SALMON

Croccanti stick di sfoglia,farciti con tartare di ° salmone piccante, guarniti con tobiko rosso, tobiko nero e croccanti di mandorle

TACO

Croccante tortila farcita con °salmone piccante, lattuga e tobiko

TACO TARTAR

Croccante tortila farcita con °salmone tritato al coltello, avocado e pomodorini, conditi con guacamole e salsa rosa

SCAMPI SASHI

5 Pezzi di SCAMPI

MISO SHIRU

Zuppa di miso condita con alghe e erba cipollina

PEKIN SUPU

Zuppa agro piccante

WANTON SUPU

Zuppa con WANTON

ZUPPA OSUMASHI

Zuppa con alga, gamberetti, surimi, carota, bambu e erba cipollina

COON SUPU

Zuppa di MAIS

INSALATA SASHIMI

Insalta con carpaccio di pesce crudo misto condito con salsa

INSALATA DI MARE

Insalata belga con i frutti di mare

SALAD

Insalata mista condita con salsa

GOMAAE WAKAME

Alghe giapponese croccanti leggermente piccanti

WAKAME NO GOMMAJI

Alghe con salsa di sesamo

SUNO MONO

Piatto misto con gamberi, branzino, cetrioli, salmone, alge, polpo e granchio condito con salsa d'aceto di riso

POLPO

Carpaccio di polpo e cetrioli, condito con salsa all'aceto di riso